下列哪个是疏水物质?
A 打印纸
B 蜡
C 食盐
D 糖
(2)单选题下面关于不饱和脂的说法,哪个是正确的?
A 在动物中比在植物中更常见
B 在其脂肪酸的碳链上有双键
C 在室温下呈现固态
D 当饱和脂和不饱和脂拥有同样数量的碳原子时,不饱和脂含有的氢原子更多
(3)单选题为什么冰会浮在水面上?
A 液态水的动能更大,所以可以支持冰
B 冰之间的离子键可以防止冰的下沉
C 氢键使得冰内的分子稳定,并且分子间距大于水分子间距
D 冰的网格状结构使其浮在水面上
(4)单选题碳骨架分别和一个氨基以及一个羧基形成共价键。当把这个分子放入水中:
A 因为羧基的原因只起酸的作用
B 因为氨基的原因只起碱的作用
C 即不起酸的作用,也不起碱的作用
D 即可以起酸的作用,也可以起碱的作用
(5)单选题大多数进入到血液中的营养是以_____形式存在?
A 二糖
B 多聚体
C 单体
D 酶
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未经允许不得转载!第二讲 生命的化学基础--第二讲小测验【含答案】 现代生物学导论